【大河财立方 记者 司高妍】比年来，茶饮品牌们集体朝着千店、万店决骤，三街六市遍地可见立场相反的奶茶店，茶饮赛说念竞争愈发浓烈。为在这场激战中脱颖而出，茶饮品牌们输攻墨守，在价钱、联名、新品研发等方面伸开浓烈角逐。

与此同期，一批处所性茶饮品牌也正在杀出重围，如源于荆楚地面的少壮爷爷不沏茶正向宇宙范围内席卷起一场来自家乡的茶味风暴。为止12月20日，在宇宙领有超1000家门店，掩盖23个省份，155座城市。其中，河南区域的门店数目已达60家。

然则，在竞争尖锐化的新茶饮红海之中，像爷爷不沏茶这般的处所性茶饮品牌究竟怎么才智冲突重重逆境，完毕逆势上扬呢？

半年内河南门店达60家，爷爷不沏茶成茶饮新宠

说起香味，无数东说念主不息会联念念到香水、果香等，但在当下新茶饮赛说念，有一个以花香为特质的武汉品牌 —— 爷爷不沏茶异军突起，在宇宙范围内积极拓展河山，竭力于将湖北丰富的文化传播至宇宙各地。

12月20日，爷爷不沏茶在郑州正弘汇举行河南区域开店总和达60家店的庆祝活动，主题为“冬日逃班谋略”。活动现场，不少奢华者参与闻香活动，以获取购买奶茶的优惠券。

步入爷爷不沏茶门店，映入眼帘的是合座以浅木色为主调的从简新考中荫庇立场，墙角处用心顶住的鲜花点缀其间，其醒主义slogan“花开茶自香” 更是突显特有品牌魔力。

爷爷不沏茶独创于2018年，来自荆楚地面——武汉，首店位于南湖佰港城。彼时，其称呼为爷爷泡的茶，与周杰伦的歌曲《爷爷泡的茶》同名。2022年，爷爷泡的茶进行品牌升级，将称呼改造为爷爷不沏茶，品牌定位升级为鲜奶茶，聚焦茶与花香，依托于湖北茶文化，以老武汉香片茶为灵感，推出“东方香茶”新考中茶饮，在市集上打出差异化。此外，爷爷不沏茶谋划模式也由直营升级为直营与加盟并行的双路子，初始向宇宙延伸。

2024年7月15日，爷爷不沏茶膺惩河南市集。为止12月20日，在河南已领有60家门店。反不雅宇宙，爷爷不沏茶增长方法更快。窄门餐眼数据阐发，为止2024年11月初，爷爷不沏茶已在宇宙开设超1000家门店。而2023年时，爷爷不沏茶仅有300余家门店，仅一年时分就完毕了从三位数到四位数的跳跃，在茶饮红海中完毕逆势增长，崭露头角。

处所茶饮加快延伸，新茶饮竞争步地要“变天”了？

比年来，新茶饮赛说念呈现出冲刺万店、大领域延伸的权贵趋势。宇宙性品牌在加密现存市集布局、下千里至低线城市的同期，积极拓展外洋市集，发奋霸占更多市集份额。

在这种浓烈的竞争压力下，处所性茶饮品牌们也纷纷醒觉，不再局限于原土，而是聘请主动出击，向宇宙市集膺惩，爷爷不沏茶等于稠密处所性茶饮品牌中的一个代表。

如贵州茶饮品牌去茶山走出西南，进驻上海、成齐、重庆、深圳、昆明等多个城市；西安的茶话弄相似也在宇宙大举开店，遍布180多个城市；成齐的树夏，接踵参加北京江苏、浙江、安徽等地；广东茶饮品牌“英歌魂”，在踏实广东市步地位后，初始向外拓展疆域，在上海、深圳、中山、佛山、潮州、东莞、广州、惠州、揭阳等城市开设了首家门店……诸多处所性茶饮品牌正在试图冲向一线市集，挤进奶茶第一梯队。

然则，在面前茶饮市集一派红海的情况下，处所性茶饮品牌念念要凸起重围，设备出一条告成之路绝非易事。

领先，合座市集领域增速放缓。艾媒商讨数据阐发，2024年中国新型茶饮市集领域将达3547.2亿元，同比增长仅6.4%。瞻望2024年—2028年，市集增长幅度进一步裁汰，同比增长分歧为5.7%、3.1%、2.3%和1.5%，到2028年有望冲突4000亿元。

其次，当下茶饮市集的步地照旧相对牢固，蜜雪冰城、古茗、茶百说念、沪上大姨、霸王茶姬、喜茶、甜啦啦等品牌已紧紧占据第一梯队地位，上至一线城市、出海，下至县城州里，简直齐照旧被这几个头部品牌占领。

“当下的茶饮赛说念留给中小品牌或处所性处所品牌的契机越来越少了。”中国食物产业分析师朱丹蓬在接管大河财立方记者采访时泄露，因此，处所性茶饮品牌或中小茶饮品牌若念念完毕解围，重要是在于精确知悉市集破绽，全力打造差异化特质，这能够还能迎来新的增漫空间。

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